• Grill to Perfection

    Il primo, unico ed inimitabile percorso didattico dedicato all'avvicinamento al mondo del Barbecue, con più di 1500 diplomi rilasciati su 10 regioni tra il 2013 e il 2014
    Il percorso prevede tre corsi distinti ed indipendenti di 5 ore ciascuno: il Level 1, dedicato al corretto approccio alla cottura diretta, il Level 2, rivolto alle cotture ibride e alle prime esperienze di cottura indiretta e il Level 3, destinato ad un approccio approfondito alla stabilizzazione e all'affumicazione.
    Il primo, unico ed inimitabile percorso didattico dedicato all'avvicinamento al mondo del Barbecue, con più di 1500 diplomi rilasciati su 10 regioni tra il 2013 e il 2014. Read More
  • Smoke to Perfection

    I segreti del Low&Slow, la cottura lenta a basse temperature made in USA, spiegati dai nostri Pitmasters in tre livelli di una giornata ciascuno sul territorio italiano. Il gusto e la morbidezza dei piatti della tradizione americana in esclusiva per voi.
    Tre giornate dedicate al vero barbecue. Tre corsi da otto ore con una prima parte teorica e la successiva in griglia per affumicare con le vostre mani le celebri Kansas City Ribs , il gustoso Carolina Pulled Pork e le leggendarie Short Ribs di manzo.
    > I segreti del Low&Slow, la cottura lenta a basse temperature made in USA, spiegati dai nostri Pitmasters in tre livelli di una giornata ciascuno sul territorio italiano. Il gusto e la morbidezza dei piatti della tradizione americana in esclusiva per voi. Read More
  • Masterclass

    Realizza con lo chef Gianfranco Lo Cascio i grandi classici dell'American BBQ: le famosissime Barbecue Ribs nello stile wet di Kansas City, il gustosissimo Pulled Pork della Carolina e il temibile Brisket Texano, la punta di petto di manzo intera.
    Dopo una breve lezione teorica dove ne illustrerà il taglio anatomico ed i fattori critici di successo, si procede a condividere con i partecipanti al corso la lavorazione e la messa in cottura di tutti i tagli di carne. A fine corso si potranno degustare Spare Ribs, Baby Back Ribs, Pulled Pork, Brisket, Coleslaw, Baked Beans. La partecipazione al corso darà inoltre diritto ad un diploma esclusivo firmato Gianfranco Lo Cascio. Il corso si volgerà in un'unica sessione
    Realizza con lo chef Gianfranco Lo Cascio i grandi classici dell'American BBQ: le famosissime Barbecue Ribs nello stile wet di Kansas City, il gustosissimo Pulled Pork della Carolina e il temibile Brisket Texano, la punta di petto di manzo intera. Read More
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I Corsi

GRP320 - Grill to Perfection L. 3 - Giardini della Versilia - Pietrasanta (LU)

29 Maggio 2016

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Il GRILL to PERFECTION by BBQ4All è il primo, inimitabile e più completo percorso didattico di avvicinamento al barbecue del panorama italiano, con oltre 2000 diplomi rilasciati su 10 regi ...


Costo: 79,00 EUR
Grill to Perfection    |    Giardini della Versilia





GRP123 - Grill to Perfection L. 1 - Garden Piccolo Giardino - Foggia

29 Maggio 2016

(Salva su calendario)

Il GRILL to PERFECTION by BBQ4All è il primo, inimitabile e più completo percorso didattico di avvicinamento al barbecue del panorama italiano, con oltre 2000 diplomi rilasciati su 10 regi ...


Costo: 79 EUR
Grill to Perfection    |    Garden Piccolo Giardino





GRP117 - Grill to Perfection L. 1 - Garden Vicenza Verde - Vicenza

04 Giugno 2016

(Salva su calendario)

Il GRILL to PERFECTION by BBQ4All è il primo, inimitabile e più completo percorso didattico di avvicinamento al barbecue del panorama italiano, con oltre 2000 diplomi rilasciati su 10 regi ...







GRP315 - Grill to Perfection L. 3 - Dose Giardinaggio - UD

04 Giugno 2016

(Salva su calendario)

Il GRILL to PERFECTION by BBQ4All è il primo, inimitabile e più completo percorso didattico di avvicinamento al barbecue del panorama italiano, con oltre 2000 diplomi rilasciati su 10 regi ...







GRP241 - Grill to Perfection L. 2 - Garden Piccolo Giardino - Foggia

12 Giugno 2016

(Salva su calendario)

Il GRILL to PERFECTION by BBQ4All è il primo, inimitabile e più completo percorso didattico di avvicinamento al barbecue del panorama italiano, con oltre 2000 diplomi rilasciati su 10 regi ...